Варенье из апельсинов с цедрой

Раздел вкусняшек: буква В

Способ приготовления:

Обмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки, каждую половинку разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки, которые в противном случае придадут варенью горечь. Подготовьте сироп, в который положите нарезанные ломтики апельсина, и варите 1,5 - 2 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.

Ингредиенты:

- апельсины - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
- вода - 2 стакана