Суп из ревеня с кефиром

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Очистить ревень от грубых волокон, нарезать и сварить в сахарном сиропе, не допуская разваривания. Вынуть шумовкой, охладить. Кефир смешать с холодным сиропом из ревеня, корицей, тертой лимонной цедрой, разлить в порционную посуду, положив в каждую отваренный ревень.

Ингредиенты:

1 л кефира, 200 г ревеня, сахар, корица, лимонная цедра.