Морковь соленая

Раздел вкусняшек: буква М

Способ приготовления:

По желанию морковь можно засолить целиком, либо порезать кусочками. Для этого ее надо хорошо вымыть, очистит, поместить в посуду с широким горлом. Подготовить рассол и залить им морковь, после чего накрыть ее чистой салфеткой, положить кружок, а сверху груз. Сначала держать в теплом месте, чтобы просолилась, а затем вынести на холод.

Ингредиенты:

- вода - 4 стакана
- соль - 600г
- морковь