Джем из облепихи

Раздел вкусняшек: буква Д

Способ приготовления:

Из свежих ягод - самый полезный и распространенный вид переработки облепихи это джем. Промытые и обсушенные свежие плоды тщательно перетираются с сахаром в соотношении 1:2. В темном прохладном месте такой джем с успехом хранится несколько лет. При необходимости количество сахара можно уменьшить вдвое, но тогда джем надо хранить в холодильнике.

Ингредиенты:

- облепиха - 1кг
- сахар - 2кг.