Моя жизнь - Моя кухня. Кулинарные эксперименты Miya

Мой первый домашний зефир. Из черной смородины. Очень красивый цвет. И вкус обалденный. Он с кислинкой, а не приторный. Эту партию уже раздарила. Завтра делаю следующую. Стабилизируется он сутки.

Подробнейший и очень доступный рецепт здесь брала.

http://chickpeas.ru/?p=615



[more]

очень красиво

Выглядит страшно вкусно!

Miya
спасибо за рецепт сконов - очень хороши получаются.
Пробовала и с обычной мукой, и с ц/з - оба варианта отменны!
(пробовала даже меньше сахара добавлять и чуть больше соли - тоже отличное хлеб-печенье, к крем-супу, к примеру)