lurdi вегетарианка :)

semisvetik
поларис
на режиме выпечка
час


думаю, в любой почти мульте на этом режиме получится

думаю, в любой почти мульте на этом режиме получится

оооо спасибочки, у меня панасоник

Маша, Вкусняшки супер!

lurdi
За тортик шариками пасибки! А можно просто в духовке?

Margarishka
спасибо!

semisvetik
расскажешь потом?))

lilah-carmela
ну конечно) вай нот?

вай нот?

ХЗ? Мне мультя представляется неким волшебным зверем, который может ВСЁ! и САМОСТОЯТЕЛЬНО! но муж оч против, он у нас консерватор жуткий.
А вообще ты гений, столько готовишь, так сложновасто. Нам то проще, мяско кинул в кастрюльку и свободен. И еще я была на 100% уверена, что ты не ешь яйца.

Маш, я в шоке
Сколько всего и вкусного!

lilah-carmela
неее) мультя не волшебный горшочек))))
хотя в каком-то смысле...))
она просто четко выполняет задачи. не переварит, не перепечет. ну и дальше по списку)

А вообще ты гений, столько готовишь, так сложновасто.

ой, да ну канееешна)))
сложновастым только кажется

И еще я была на 100% уверена, что ты не ешь яйца.

я таки лакто-ово))

муж оч против

оч зря)
мультя зверь полезный и старательный)
готовку во многом упрощает. ну мне так точно упрощает)
и я забыла про духовку ваще напрочь

Mechta
пасибка)
заходи)

добавлено спустя 1 минуту:

lilah-carmela
кстати, о мульте)))
все автопрограммы - понты
главное, что должно быть в управлении - это МУЛЬТИПОВАР. вот с ним можно чо угодно вааааще)))

расскажешь потом?))

испекла по виду вышел шикарный, но вот теперь я не знаю как его от туда достать, что бы не разломать

semisvetik
пусть немного остынет
мой не развалился))))
положи на него сверху маленькую тарелочку и переверни на руку
или если у тебя есть форма для варки на пару, можно на нее

lurdi

Маша..буду всю ночь слюной истекать..а завтра шарики творожные готовить

olandia

покажи потом!

выкрутас на тему Киш Лорен ))))

короче,
Пирог с грибами
или Тарт с грибами


тесто песочное:
мука 200
соль1/2 ч л
масло 150
яйцо 1
сода
специи (всякая трава-мурава, люблююююю)

но получилось жирновато таки... на мой вкус. можно немного изменить пропорции мука/масло

тесто выкладываем прям руками прям в чашу мультиварки (или в форму для выпечки) и включаем режим "выпечка" на минут 15
или в духовку на 180 градсов

начинка:
обжаренные грибы
яйца, сливки, тертый сыр, перец, соль (у меня сливок не было...((( и даже молоко закончилось. поэтому вода+мука.. лучше бы сливки)))) но уж сделала из имеющегося)

заливаем в подсушенную основу.
и выпекаем минут 30-40
в общем, чтоб серединка испеклась))))

остужаем в форме

вообще, конечно, зеленый лук бы сюда еще))))
а еще можно слой грибов, слой помидорок.. а сверху залить. мммм)))




а еще ели грибной салат на днях.
обжареные грибы
морковка и лук, порезанные мелким кубиком и обжаренные
отварной картофель
вареные яйца
сыр
укроп
зеленый лук

заправлять не надо. масла с обжарки достаточно) вкусно очень)
но есть же любители майонеза. можно))))

lurdi
крутой! мне на вид даже десертным показался!
как ты маринуешь грибы? какими специями?

Ната
мариную?) где ??

обжариваю с травками

lurdi
Спекла бисквит по твоим пропорциям! Всё супер, поднялся и пропёкся, а то у меня бывали с этим траблы. Начинка из слив, надеюсь после остывания и поедания нареканий не будет.

lurdi
Маринуешь вообще, а не в этих пирогах.
Или не маринуешь?

как ты маринуешь грибы? какими специями?

или ты о том, как я в принципе вообще мариную?
я не мариную позор мне?)

добавлено спустя 13 минут:

Маринуешь вообще, а не в этих пирогах.

Или не маринуешь?

поняла.. не мариную я)

Спекла бисквит по твоим пропорциям! Всё супер, поднялся и пропёкся

ура то есть))

а что за сливы?
какая именно начинка?

добавлено спустя 2 минуты:

Ната
а вообще как-то мариновала пару раз..
но я, знаешь, кидаю то, что мне нравится на запах
если в рецепте какая-нить там зира, мол, оно сюда саааамое то, а я ее не люблю, кстати)) ну зачем же я буду ее кидать?)))
у меня вся готовка на нюх)

а что за сливы?

Самые банальные-деревенские порезанные. Треть пирожка на данный момент исчезла...

lilah-carmela
вкусно, значит))
я рада-рада!!

lurdi
Привет, варила нут, а потом тушила с луком и морковкой и травками, вкусно))) Мне показалось, что-то между горохом и фасолью на вкус))))
Еще сегодня делала цветную капусту в кляре, люблю я это дело

mavka
ну да) это ж горох и есть)

а какой делаешь кляр?

а какой делаешь кляр?

Яйцо, мука, приправка(травки), соль,водичка - чтоб не сильно густое было, как жидкая сметана.

mavka
ага. понялЬ)

Вот собственно пирог в моем исполнении
фото не очень, но все же

semisvetik
вау! крутой!!!!
а чем поливала?) помадка?

добавлено спустя 18 секунд:

а как на вкус? понравился?))

Улитка из лаваша с творогом и земляникой



творог, яйца, сахар, земляника - перемешать, по лавашу размазать, скрутить рулетик, уложить в мультиварку (или форму) улиткой
размешать молоко с яйцами и немноЖКОМ сахара
залить улитку и выпекать как обычную ватрушку

Ачма ленивая

с творогом и сыром. в лаваше )



делала в мультиварке, конечно
но в духовке, возможно, даже проще

на дно формы укладываем лаваш, чтоб высоко края с боков прям вот торчали. или даже висели из формы

берем две миски
в одной делаем начинку:
творог, тертый сыр, чеснок, зелень, специи, соль, яйца
я еще молока набулькала, чтоб удобней мазать было

в другую миску льем молоко и рвем туда лаваш. как попало рвем))

и начинаем слоями укладывать. начинка, мокрый лаваш, начинка, мокрый лаваш)) верхний слой - мокрый лаваш.

заворачиваем висящие края, заливаем сверху молоком, чтоб прям мокро))

и ставим режим выпечка.

дальше самое веселье))) под конец всю эту конструкцию надо перевернуть вверх попой, чтоб обжарилась и верхушка
поэтому в духовке проще))))
там можно наверх натереть сыра и запечь, не переворачивая

lurdi
Маааш, сварила суп, этот молочный с вермишелькой! Это тот вкус, которого мне так давно хотелось!!! Вкус детства, бабушка точно такой же варила

L_E_V
я ж говорююююю))))
молочный супчик - это просто класс))