lurdi вегетарианка :)

решила ватрушку выложить)
тонкий слой теста снизу. мяяяяягкая творожная начинка в середине. сверху всякие фигульки из обрезков теста. вкуснота)

КартоШечный рулет с грибами

КартоШечный рулет

из вареной картохи или из сырой?
расскажи рецепт, можно без начинки

Stepa
это такой, деревенский)
картоху в мундире сварила, почистила, помяла прямо руками, добавила травки-муравки, яйцо, соль.
разложила на пленке. сверху грибы с пореем. скрутила. сверху сделала ямочки и немного накрошила сливочного масла для румяшки.
и все. в духовку. сначала на 180 пропекался. а потом на 220 румянился

lurdi
тоже рецепт хотела попросить. Выглядит очень аппетитно! Спасибо.

в духовку. сначала на 180 пропекался. а потом на 220 румянился

наверное, недолго совсем? раз картошка уже готовая

добавлено спустя 1 минуту:

я все твой картофельный с маслинами вспоминаю, облизываюсь. И никак не сделаю сама . Там, помнится сырая картоха была...

Stepa
картоха-то готовая. а яйцо сырое)
так что в любом случае с полчаса точно пекся

Пшенично-ржаные сконы с вяленой клюквой, курагой и копченым миндалем.
младший ребенок попросил добавить корицу и мускатный орех)
а к сконам ложечка протертой красной смородины



500 гр муки (белая и темная пополам примерно)
2 чайные ложки разрыхлителя
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
50 гр сливочного масла
30 гр растительного масла

это всё перетереть руками в крошку

добавить 300 мл кефира

замесить тесто

добавить вкусняшки)

вообще нужно печь в духовке на 220 градусах
но моя духовка самоубильсямана (С)
поэтому в вафельнице.
получились немного суше, но такие же вкусные.
не приторные, не жирные.
оооочень ням ням))

вообще нужно печь в духовке на 220 градусах

А в духовке как печь? То есть, на чем?
На лист выливать или в формочках?
я такие силиконовые формы для вафель видела

Это должна быть лепешка, которая потом режется на треугольники.
Вафлями печь я была вынуждена, духовчик мой сдох))