Земля - кормилица

SunshineGirl

А сейчас у вас на чем стоит? 

фундамент залит: 3 грядки, а между плитка. И ему очень нравится, ну выглядит, конечно эстетично... но это опять покупать цемент, песок, гравий... бетономешалку тогда соседи одолжили...(тоже мечтает свою купить)))), ну и специально обученный человек, который умеет это нормально делать... тут проще, есть знакомый прораб, он помогает...
Короче, хочу всего и побольше Еще бы грядки открытые окультурить

фундамент залит: 3 грядки, а между плитка.

Опупеееееть Прям не теплица, а гробница вечная! А на Т-образные металлические сваи если поставить, никак? Тоже вечная конструкция по идее. Но дешевле и геморроя меньше.

У нас вот на бетон ничего нельзя ставить, очень гуляет земля, его выпирает по весне. У домов-то фундаменты не выдерживают, трещины дают...Все к сваям приноравливаются...

SunshineGirl

А на Т-образные металлические сваи если поставить, никак? 

вот прораб наш так и уговаривал..... но неее надо на века....

У нас участок под углом небольшим, свекровь все мечтала выровнять, а меня не напрягает, я не сторонник "газона для игры в гольф", так вот нас это офигенно спасло, вся вода с грядок уходила пока дожди... я тут насмотрелась на капусту и картошку в воде как кувшинки плавающих... а у многих теплицы залило каким-то образом и до сих пор просушить не могут

У нас участок под углом небольшим, свекровь все мечтала выровнять, а меня не напрягает, я не сторонник "газона для игры в гольф", так вот нас это офигенно спасло, вся вода с грядок уходила пока дожди... я тут насмотрелась на капусту и картошку в воде как кувшинки плавающих... а у многих теплицы залило каким-то образом и до сих пор просушить не могут

Да, видела у нас в СНТ у некоторых то же самое было Прям озера!
Нас спасло, что на участке сделаны дренажи под землей. поэтому у нас не было воды, немного луж, где неровности, а вот картофан у леса да, залило

Наступил любимый месяц лета!!! Наслаждаемся
Немного ярких красок


Помидор собрали уже несколько ящиков. Очень много раздали и наделали заготовок, в том числе заморозок и сока. Еще висит полным-полно, зреют.



Наморозила для фаршировки:




Банки крутим каждый день - на 3 семьи. Уже наверное штук 150 есть. Часть в холодильнике, часть в погребе.


У ремонтантной клубники Елизаветы второй заход - очень много и крупной. Сладкая.



добавлено спустя 4 минуты:

Огурцы в теплице сходят с ума...Особенно те, что пустили в один ствол, как я выше писала. Раздаем и крутим, не переставая. Снимаем тазами.
Размер листьев


добавлено спустя 2 минуты:

Ежевики полно. Правда пока не представляю, как ее обирать...Не подойти, настолько колючая.
А ягоды все внутри.

Лук-порей. Не знаю, вызреет ли, не сгнил бы.

Чеснок сняли. Лук пока нет.

SunshineGirl
1.Яркие краски -красота!
2.Зачем вы консервацию в холодильнике держите?
3.Ежевика..Мы так крыжовник собираем.Две веточки/планочки /досточки.Заводишь в куст.А потом раздвигаешь в стороны,как пробор в волосах)))Прижимаешь ногой или подручными средствами.Собрала ..и передвинулась вокруг куста.

Натико
Мы очень многое делаем без уксуса: всякие лечо, икру разных видов, томатные заправки, следовательно, их хранить надо в холодильнике. Ну или в погребе, но там пока 10-12 градусов.. Чуть опустится температура, поедут туда. Правда часть уже там, на страх и риск. А огурцы просто стремно хранить в доме.В холодильнике гарантия, что не взорвутся, 90%. В прошлом году много повзрывалось ((а вот те, что в холодильнике были, почти все выжили... Крроче, холодильник все равно свободный этот, поэтому пока так..
Про ежевику спасибо, обязательно воспользуюсь Надо ещё будет надеть что-нибудь потолще, а то ветви везде цепляются))

SunshineGirl
У меня клубники тоже много.Продаю.Готовлюсь к школе)))
Муж пообещал взять отпуск в сентябре,чтоб удвоить количество клубники(чтоб я не занималась кролями )Мне идея тоже нравится....
Соленые огурцы у меня стоят (обычно.В этом году я закрыла пока 7 банок с уксусом и одну без((((((Хотя кусты перспективные.Может еще что то будет.У нас то осень наступает в октябре если повезет)

SunshineGirl
Офигеть как красиво!
А от масштабов, я вообще в шоке!
Столько урожая, сразу гектар засаженный представляется!

добавлено спустя 18 минут:

А мы сняли первый урожай огурцов!
Первый... середина августа....

Эти я сажала в первую половину мая...

Помидорки только пошли...


Баклажанчики. А я боялась, что не будет...

Перцы...

Вообще все негусто, но учитывая, что я готовилась к худшему и тому рада
Попробовали первую картошку. Мелкая, но на кусте много, ботва зеленая, пусть сидит еще... лук выдернула... мелкий совсем... чеснок пока оставила... хотя все вокруг выкопали, но батва еще зеленая... не хочу его дергать, пусть сидит...
И первый кабачек срезала... мало их будет... так что все так себе, но хоть что-то...

У меня клубники тоже много.Продаю.Готовлюсь к школе)))

А у тебя ремонтантная тоже?

Столько урожая, сразу гектар засаженный представляется!

Ага, а всего-то 2 теплицы и 5 грядок
Вот думаем...может ну ее, третью теплицу... Пока в сомнениях. Вот-вот уже заказывать собрались, но пока вроде и этого хватает. Куда еще-то....

А мы сняли первый урожай огурцов!
Первый... середина августа....

Это в теплице? А сажала когда кусты? Из рассады? Очень уж поздно.

И первый кабачек срезала... мало их будет... так что все так себе, но хоть что-то...

У нас тоже... Их все-таки надо было накрывать в этом году. А то им холодно было и сыро.

SunshineGirl

5 грядок

по 10 метров?
Это ко мне знакомая зашла, как-то так сложилось, что я к ним не заходила и про огород спрашиваю большой ли?
Да нет, говорит, и начинает перечислять: 7 шестиметровых грядок с клубникой.....

Это в теплице? А сажала когда кусты? Из рассады? Очень уж поздно. 

И так и так. Первые аж на майские, последние в начале июня.... и вот только только... но если резко незахолодает должно быть много..

Вот думаем...может ну ее, третью теплицу... 

были бы деньги да место, я бы поставила
В первой огурцы, во второй помидоры, в третьей перец и баклажаны. А с нынешним летом хоть зелень сажай, очень меня укром из теплицы порадовал

добавлено спустя 1 минуту:

SunshineGirl

Их все-таки надо было накрывать в этом году. 

мои пол лета укрытые стояли...

по 10 метров?

По 4

Это ко мне знакомая зашла, как-то так сложилось, что я к ним не заходила и про огород спрашиваю большой ли?
Да нет, говорит, и начинает перечислять: 7 шестиметровых грядок с клубникой.....

Вот это размах А ее ведь еще обиходить надо! Я на двух своих грядках сижу долго, обрабываю...а тут... Правда теперь у меня грядки 4 клубничные (2 еще от усов отсадила) , и если теплицу поставим еще одну, будет еще пара, хочу мноооооого ягод Чувствую, буду только клубникой и заниматься следующим летом

И так и так. Первые аж на майские, последние в начале июня.... и вот только только... но если резко незахолодает должно быть много..

С мая до августа - Я не понимаю, а почему так? У тебя ж теплица. Почему так медленно растут? У тебя земля удобренная? По идее там же тепло и ты должна не успевать урожаи собирать.

В первой огурцы, во второй помидоры, в третьей перец и баклажаны.

Да куда столько огурцов, мы из теплицы с трех кустов тазами снимаем А так замучаешься крутить. Так что это много. И помидор (таких как у нас) целую теплицу тоже много... реально... А так да,с погодой непонятно что будет. Мы из-за этого и думаем.

SunshineGirl

С  мая до августа - это конечно труба. Я не понимаю, а почему так? У тебя ж теплица. Почему так медленно растут? У тебя земля удобренная?

Земля покупная. Обещали удобренную. Земля видно что хорошая, в ней ковыряешься там целый зоопарк разного рода странной живности.
Вообще, я б не сказала, что у кого-то там у нас лучше обстановка. У всех все только пошло Нас же там еще и в будни не бывает... полив и проветраж только в выходные. Сейчас свекры там сидят, просила свекра хоть открывать в особую жару, вроде обещал, а там не знаю...

Еще на огурцы пчел налетело, жужжание такое в теплице, аж страшно

Клубнику тоже хочу пару грядок хоть сделать. Но небольших. Я борюсь со своим желанием понасажать кучу всего, потом же загнешься на этих грядках, выходных-то всего два...

Куда еще-то....

по мне и этого достаточно

Земля покупная. Обещали удобренную. Земля видно что хорошая, в ней ковыряешься там целый зоопарк разного рода странной живности.

Ну внешний вид - это не факт.. У меня тоже лежит камаз чернозема прекрасного, но он пустой, на нем даже цветы не ахти растут, если я туда перегной не пихаю. А в сами грядки кроме сена и травы ты не закладывала компост или что-то? У тебя, я вроде видела, на участке есть компостер.

Я борюсь со своим желанием понасажать кучу всего, потом же загнешься на этих грядках, выходных-то всего два...

Согласна... Но я не борюсь. Делаю, а потом расхлёбываю Я как та мышь с кактусом Мама к моим грядкам, кустам и цветам тоже не подходит, некогда.

SunshineGirl

 А в сами грядки кроме сена и травы ты не закладывала компост или что-то? У тебя, я вроде видела, на участке есть компостер.

Только поставили в этом году...
Земля думаю нормальная... я ее на обычные грядки накидала и у меня впервые нормальная ( ну относительно))) морковка и свекла... будем еще машину заказывать... своя земля хоть горшки лепи, глина. Да и вобщем-то урожай обещает быть хорошим, только как-то все медленно. Ну с помидорами мне как раз понятно, у меня рассада поздняя, а вот огурцы... кто их знает))))
У нас с огурцами всегда беда, я еще до теплицы с ними мучалась... пару лет вообще не пойми что: пару десятков огурцов на длиннющую грядку, в прошлом году какая-то болезнь их хватанула... вроде много, но больше половины на выброс. Вот была надежда на теплицу))

Ну всё, основной урожай снят Перцы все закручены, переработы и заморожены. Лук-чеснок вынут. Картошка выкопана.
Остались огурцы , коих просто дофигааааааааа И прут, и прут... ужас.
И помидоры еще висят , правда немного, желто-зеленые, не знаю, успеют ли все вызреть, какой сентябрь будет. Помидор сняли очень много в этом году
.
На помидорах началась фитофтора........... У многих она в этом году. Но у нас никогда не было. Непонятно, откуда...
Грешим на то, что сейчас очень сильная роса, а в теплице конденсат.

Ну и баклажаны еще висят, много, тоже неизвестно, вызреть успеют или нет. Очень много раздали и закрутили.

Запасы хомяка Плюс забит целиком холодильник томатным соком и томатной заправкой, лечо без уксуса и вареньем.
И наморозила половину камеры зеленью, перцами и помидорами.
Планирую еще наморозить клубничного пюре, так как клубники много.

Красота и вкуснота))))

SunshineGirl
Вот это даааа!!! Это у вас погреб?)

А у нас урожай только начался! Помидоры, огурцов много, кабачки! Перцы!
Картошка только вянуть начала, через 2 недели капать будем.
У соседки спросила у нее до сих пор огурцов нет почти, только 8 штучек нашла. В теплице тоже.

Тропка
Ага, погреб.

А у нас урожай только начался! Помидоры, огурцов много, кабачки! Перцы!

Только успевай закатывать Лучший спинер августа - закаточная машинка!

Картошка только вянуть начала, через 2 недели капать будем.

У нас просто ее фитофтора пожрала(( И она перестала расти... Вот и выкопали. Так и придется картошку покупать.

У соседки спросила у нее до сих пор огурцов нет почти, только 8 штучек нашла. В теплице тоже.

может она какие-нибудь пчелоопыляемые купила? или семена поганые

SunshineGirl

может она какие-нибудь пчелоопыляемые купила? или семена поганые

не знаю даже. Причем она там все лето, есть возможность и открыть и полить лишний раз. Моим вон явно полива мало, многие горчат... так что почти все солю....

не знаю даже. Причем она там все лето, есть возможность и открыть и полить лишний раз. Моим вон явно полива мало, многие горчат... так что почти все солю....

Да уж, в такую жару надо каждый день поливать. Если ты тем более там живешь...

SunshineGirl
красота
у меня такие запасы
все, больше ничего делать не буду

Purity
А помидорки твои как в итоге?)

красота
у меня такие запасы

Не съели с прошлого года или свежие?
У нас разойдется всё, мы много отправляем свекрам и моим родным. На работу часто ношу, угощаю.

Тропка
все стоит
две баночки с огурцами вздулись, но я их закрывала отдельно и уксуса не правильно налила
SunshineGirl
свежие, в отпуске сделала

На работу часто ношу, угощаю.

я тоже
свекры сами закрывают, они любят другое

Я огурцы сделала в нескольких видах, и с такой заливкой, и с другой, и пропорции разные. В прошлом году много повзрывалось... В этом поглядим.

SunshineGirl

Я огурцы сделала в нескольких видах, и с такой заливкой, и с другой, и пропорции разные. В прошлом году много повзрывалось... В этом поглядим.

а рецепты новые или проверенные временем?)
Что-то в этом году тема с консервациями неактивна)

Девочки, а с уксусом вы как делаете?

Тропка
у меня мамины рецепты
еще она часто находит в ОК и мы потом по ним пробуем

а рецепты новые или проверенные временем?)

И те, и те. Мы новое тоже пробуем. Ну и по старому много закрутили. Вдруг новые не очень окажутся)) Хотя одну банку открыли попробовать, я чуть с банкой не слопала, вкусно))
Я много в этом году по новым рецептам сделала... баклажаны "Тёщин язык", баклажанную икру в казане, помидоры "под снежком".

добавлено спустя 17 минут:

Девочки, а с уксусом вы как делаете?

На литровую банку: лист черной смородны, укроп, 4-5 чесночин, лавр 1-3, черный и душистый перец по 3-4 штуки, огурцы укладываю, заливаю кипящей водой, они стоят минут 20, сливаю, заливаю рассолом. Рассол - на литр воды 1 стол. ложка соли и ложка песка. залить этим рассолом и добавить 1 чайную ложку 70% эссенции уксусной.
Это рецепт, по которому мы много лет делаем. Я обожаю их, перчененькие и чесночные. Вкусные.