Вот я тут покопалась в интернете:
МОЖНО:
каши: рис, гречка, кукурузная, перловая, ячневая, многозлаковые поосторожнее. без зажарки, если вдруг любите.
супы: белые-зеленые овощи и чуть морковочки. на воде. ну, я уже писала. очень полезно в пищу растительное масло первого отжима добавлять.
печеные яблоки, бананы свежие по чуть-чуть - тоже могут вызывать колики. замороженные ягоды - вишня, смородина. понемногу
мясо - индейка, кролик, говядина. нежирная свинина - по чуть-чуть и смотреть на реакцию.
печенье несладкое
некрепкий зеленый чай с фруктозой, компот из сухофруктов или замороженых ягод.
салаты из свежих овощей пока отставить.
из кисломолочного, маложирные - кефиры с небольшим сроком годности и без добавок, ряженка, натуральный йогурт, - нарине, симбивит, бифилайф. все индивидуально, часто у малышей на кефиры болит животик в первые месяцы.
хлеб: украинский чуть подсушеный, так чтоб не первой свежести.
картошка и макароны: поменьше. макароны вообще бывают кукурузные, рисовые, гречневые - довольно вкусные, но очень дорогие.
яйца перепелиные
Фруктовое пюре детское.
Творог должен быть не более 8-9% жирности
в суп можно - лучок, картошечку, кусочек сельдерея, кусочек пастернака, топинамбур, брокколи, крупу, зелень пока не надо, масло растительное, мяско отварное
бублики
бананы
финики
сельдерей
подсолнеченое, оливковое масло
НЕЛЬЗЯ
несезонные тепличные овощи/фрукты
майонез
остро-копчёности
жареное
Тушеные грибы
до 3-х месяцев мороженое
колбасные изделия
шоколад (белый тоже), тортики до 3-х месяцев
лукум до 3-х месяцев
телятина
кофе без кофеина
гусь (очень жирное мясо)
белый изюм
черешни
вяленые бананы
домашний творог
чёрная смородина
вишня
цукаты
ОСТОРОЖНО МОЖНО (сильные аллергены или другие реакции)
сгущёнка,
конфетки коровка,
киви,
ананас
цитрусовые (самый слабый - лимон)
соки (начинать с нектаров), фрэши разбавлять
сливочное масло
йогурты
нежирные молочные продукты
соломка
галетное печенье
мёд
чёрный чай, кофе с месяца
кукурузные палочки
зефир (содержит много сахара)
калина
хурма (с 3-х месяцев)
гранаты (с 3-х месяцев)
свекла
коричневый изюм
имбирь
творог (тяжёлый для жкт)
варенье (до 3-х месяцев)
груши сырые (до 3-х месяцев)
кукуруза, бобовые
печёнка
козинаки с кунжутом
курага
соевый соус (когда прикорм будет занимать большую часть меню)
сушёные бананы
мармелад (после 3-х месяцев) и не ярко окрашенный
инжир
консервированные персики (желательно в стеклянных банках)
халва
семечки (белые, черные), лучше сырыми
лукум
морепродукты (после 3-х месяцев)
макароны (после 1-го месяца)
сырые овощи (после 3-х месяцев)
сырые фрукты (после 1-го месяца)
белая морская рыба (после 3-6 месяцев, в случае склонности к аллергии - после года), начинать с хека и мерлузы
морская капуста, суши, соления (после 7-8 месяцев)
яйцо (после 1-го месяца, пробовать с перепелиного, желтка)
черемша
болгарский перец (сильный аллерген)
ЖИДКОСТЬ
лучшее питье - это чистая вода, некрепкий зеленый чай, компот из сухофруктов, из замороженных или свежих фруктов и ягод. Соки я рекомендую ввести в свое питание как минимум после 3-х месяцев, а то и позже, при полном благополучии с кожей и стулом ребенка, и выбирать те, которые не содержат лимонной кислоты в своем составе. Самый безобидный персиковый (никак не яблочный, как принято считать).
В природе сока не существует, яблоко предназначено для съедания сока вместе с мякотью, клетчаткой, без которой сок прилично раздражает слизистую ЖКТ, требует намного больше усилий от поджелудочной.
липовый чай (повышает лактацию)
мята лактацию снижает
мелисса может дать аллергию
можна цикорий
добавлено спустя 26 минут:
natasha24
ух ты, а о десертах можно поподробней, парочку рецептиков
и еще я д сих пор на кашах и супе, в 1, 5 месяца слива дала убойную аллергию, теперь пару дней назад ела яблоки и помидоры - грше что из-за них начало пропадать молоко и у ребенка сыпь небольшая, что бы ты посоветовала вводить в мой рацион (блин борща хочу, капец)
Десерт1: я взбиваю сметану с сахароч(400гр сметаны на стакан сахара),добавляю растворенный в 200гр воды желатин.Разливаю это дело на порции и в холодильник.Через пару часов уминаем со старшей на парочку))))
Десерт 2:Пеку обычный бисквит, думаю что можно просто печенье покрошить песочное, как основу.А потом делаю птичье молоко:
Бисквит: 4 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан муки.
Птичье молоко: 40 гр. желатина;
1 стакан молока;
300 гр. сливочного масла;
10 яиц;
2 стакана сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ст. ложка муки.
.
Из продуктов для основы испечь бисквит.
Желатин развести в 150 гр. теплой воды и настаивать 30 минут.
Растереть желтки с 1 стаканом сахара, влить молоко и размешать. Добавить муку, размешать и на водяной бане довести до кипения. Пока масса остывает, взбить 300 гр. мягкого сливочного масла с ванильным сахаром. Смешать масло с кремом и взбить венчиком.
Желатин подогреть, процедить и немного охладить.
Взбить белки с 1 стаканом сахара до "пиков", влить желатин и перемешать. Соединить белковую и
желтковую массы. Немного охладить(лучше в холодильнике).
Бисквит разрезать на 2 части. Положить одну часть на блюдо, поставить вокруг бортик от разъмной формы и вылить начинающий застывать крем. Накрыть второй частью бисквита. Верх и бока покрыть глазурью. Для этого продукты для глазури смешать, довести до кипения, немного охладить.
Десерт№3-чизкейк(рецептов масса), всевозможные печеньки.ССылочку дам,там много всего,только надо по продуктам смотреть что уже едите а что нет)
http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showforum=21&prune_day=100&sort_by=Z-A&sort_key=last_post&topicfilter=all&st=30
А яблоки и помидоры врядли на лактацию повлияли,сыпь скорее всего на помидоры ,если не домашние.А на яблоки могут быть или газики или разжижение стула))Вводите продукты по одному новому в день-на ваш выбор-так легче определить,что дало реакцию))А если хоитие борща,-то сварите свеклу и попробуйте не будет ли ребенок реагировать на неё.Потом так же морковь вареную на следующий день))Не отреагирует-значит варите борщ,только не очень жирный и пока повремените с зажаркой.Сьешьте небольшую порцию.И наблюдайте.Всё на что ребенок реагирует вздутием или сыпью откладывается на 2-3 недели.Потом можно пробовать опять.Сейчас в осенний период важно получать витамины по максимуму, прислушайтесь к организму-чего ему очень хочется?Мне например нет жизни без овощей и фруктов,я их первыми вводила по одному и смотрела как ребенок реагирует.Комуто может мяса хочется или выпечки,тогда надо готовить наиболее легкий вариант(мяско не очень жирное, выпечка не дрожжевая).И никто лучше вашего ребенка не подскажет вам что вам можно а с чем пока подождать.Тут ничего не поделаешь
добавлено спустя 6 минут:
забыла написать,что в рецептах часто добавляется ваниль-на нее может сыпать неслабо.Поэтому осторожно с ней)А вообще,получается,если пробовать один новый продукт в день(лучше с утра),то через месяц ваш рацион расширится на 20-30 продуктов)))))))))Если на что -то высыпало,-обычно проходит за 1-2дня после исключения продукта.А с коликами прощаемся привязаными к маме слинг-шарфом)))))
добавлено спустя 4 минуты:
для основы
1 и 1/2 чашки крошек бисквитного печенья (или медового печенья)
~ 60 гр. сливочного масла (растопить в СВЧ)
2 ст. ложки сахарного песка
для творожного слоя
4 упаковки крем-чиза Philadelphia
1 чашка сахарного песка
1 чашка сметаны (средней жирности)
4 яйца
несколько капель ванильной эссенции
для верхнего слоя
1 чашка сметаны
2 ст. ложки сахарного песка
несколько капель ванильной эссенции
для украшения
клубника
мята
*1 чашка ~ 240-250 мл.
*Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, особенно крем-чиз (либо каждую упаковку крем-чиза можно разогреть в СВЧ на высокой мощности ~15 секунд).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
основа
Смешать крошки печенья с сахарным песком и растопленным сливочным маслом. Дно разъемной формы (диаметр ~ 28 см.) застелить фольгой, одеть борта и закрыть замок (так будет удобней переносить чиз-кейк на сервировочное блюдо). Выложить смесь из крошек, сахарного песка и сливочного масла в форму и равномерно распределить по дну формы (я использовала донышко от мерной чашки, вы можете воспользоваться стаканом с плоским ровным дном).
творожный слой
В чаше кухонного комбайна на средней скорости смешать крем-чиз с сахарным песком и ванильной эссенцией, затем добавить сметану, вымешать еще несколько секунд на средней скорости, затем по одному добавить яйца в массу, продолжать вымешивать, снимая массу со стенок миски при помощи силиконовой лопатки, до однородности. Главное не переусердствовать с вымешиванием, иначе в процессе выпекания творожный слой может полопаться. Вылить творожную массу в форму поверх слоя из крошек печенья. Выпекать чизкейк в духовке, разогретой до 165С ~ 40 минут или до тех пор когда середина кейка будет слегка колыхаться, если покачать форму из стороны в сторону.
верхний слой
Смешать сметану с сахарным песком, вылить массу на чизкейк, равномерно распределить и поставить в духовку (165С) еще на 10 минут. Затем вынуть чизкейк из духовки, поставить на решетку, аккуратно тонким острым ножом провести между бортами формы и кейком и оставить его до полного остывания. Только когда чизкейк полностью остынет, его можно накрыть фольгой или пищевой пленкой и поместить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь. За час до предполагаемого чаепития аккуратно снять борта с формы, удерживая за края фольги переместить чизкейк на сервировочное блюдо, аккуратно убрать фольгу. По желанию украсить кейк клубникой и мятой.
PS вместо филадельфии беру простой творог
добавлено спустя 44 минуты:
http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=407&st=0&p=19789&#entry19789
вот тут пара рецептиков творожных десертов(я выбираю по принципу-если каждый продукт в рецепте не дает реакции ребенка-то можно из них готовить)))))))))))