Овуляшки он-лайн

все о планировании, зачатии, беременности, родах и детях

... Ушла в себя... Вышла из себя... Была не в себе... Пришла в себя... Зашибись находилась...
Автор
Сообщение
Лена, и когда все успеваешь!!!??? нифига себе улыбаюсь

Все я в кулинарном хорошем шоке - завтра буду толстеть пиццей подмигиваю

И ватрушку обязательно испеку - и Игнаше дам попробовать подмигиваю
Sweety999
ржу нимагу давай-давай)) спасибо)
почему в Детский не пишешь? подмигиваю

добавлено спустя:

Натусе4ка писал(а):

Аааааа поняла,спасибки.

плиз))))
Елена+ писал(а):

почему в Детский не пишешь?

сессия подмигиваю

У друга Др скоро - у Игнашиного крестного, надо ыб какой-нить тортик замутить вкусненький и легонький подмигиваю Может сметанник? подмигиваю
Sweety999
можно))
Пекла ватрушку и она у меня не получилась! Начинка слишком жидкая, аж не застыла. Так жалко... рыдаю
тааак! я сейчас умру! листаю-листаю и не могу ватрушку найти! хеееелп!

добавлено спустя 2 минуты:

нашлааааа!!!
Лена, вы молодец! Столько сил и вдохновения.
начну с пирожков улыбаюсь
А я тут недавно открытие сделала. В общем засунула одну творожную завитушку в самый дальний угол хлебницы и нашла ее там только через неделю. Девочки, вкуснее сухаря я не ела. Попробуйте, это что-то. Сначала смутило наличие творога, долго лежавшего в тепле. А потом попробовала и не пожалела.
Natalishka писал(а):

А я тут недавно открытие сделала. В общем засунула одну творожную завитушку в самый дальний угол хлебницы и нашла ее там только через неделю. Девочки, вкуснее сухаря я не ела. Попробуйте, это что-то. Сначала смутило наличие творога, долго лежавшего в тепле. А потом попробовала и не пожалела.

ржу нимагу прикольно))
myrka83
спасибо))) ждем фотоотчеты теперь) подмигиваю
Hel писал(а):

Пекла ватрушку и она у меня не получилась! Начинка слишком жидкая, аж не застыла. Так жалко...

жаль(
Лен, все строго по рецепту положила в нее?
Елена+ писал(а):

Лен, все строго по рецепту положила в нее?

Ну да. Я вот думаю может манки побольше надо чтобы творог затвердел?
Hel писал(а):

Елена+ писал(а):
Лен, все строго по рецепту положила в нее?

Ну да. Я вот думаю может манки побольше надо чтобы творог затвердел?

да нет, много манки - будет очень сухим я тут не причем
может творог у тебя слишком жидкий был... не знаю, обычно этот рецепт без проблем выходит))
А творог какой берете? домашний или с магазина, ведь жирность у них разная.
Елена+
не сфотографировала чет засмущалась я , вкусные, правда вид не очень получился чет засмущалась я и еще умудрилась положить полный стакан масла, растяпа чет засмущалась я
myrka83 писал(а):

не сфотографировала , вкусные, правда вид не очень получился и еще умудрилась положить полный стакан масла, растяпа

ржу нимагу первый блин комом, да?
нечего)) руку набить и все окей)

myrka83 писал(а):

А творог какой берете? домашний или с магазина, ведь жирность у них разная.

творог домашний давно перестала покупать - обычно для выпечки хорош в пачках - он мягкий и однородный) подмигиваю
У меня что-то сегодня тоже когда творог в серединку теста лила заметила, что жиже, чем обычно, а пеку ведь не в первый раз. Сейчас ватрушка в духовке, посмотрим, что выйдет я тут не причем Таки наверное дело в твороге, хотя беру домашний и всегда у одних и тех же людей.
myrka83 писал(а):

А творог какой берете? домашний или с магазина, ведь жирность у них разная.

Я брала магазинный и всё очень хорошо получилось. я тут не причем
Натусе4ка писал(а):

myrka83 писал(а):

А творог какой берете? домашний или с магазина, ведь жирность у них разная.

Я брала магазинный и всё очень хорошо получилось. я тут не причем


Да мне кажется, что просто как-то чувствовать нужно что ли... Я всё время делала с домашним творогом, таким, знаете, жирнющим, сухим, пластами его продают. Так мне его приходилось разбавлять яйцами, сметаной. У меня эта творожная начинка выходила куда покруче самого теста, в ней ложка иной раз устоять могла. И всё всегда отлично пропекалось. Тоже делала раза 3. До фотоаппарата дело не доходило - лопали сразу.
Ну или я просто хозяйка такая: мне скажи все ингридиенты, а сколько чего положить - я сама решу, у меня всегда рецепты входят в схему +- стакан, +- килограмм ржу нимагу ржу нимагу ржу нимагу вроде б всегда получалось почти всё)
Valyantina писал(а):

Да мне кажется, что просто как-то чувствовать нужно что ли...

Valyantina писал(а):

Ну или я просто хозяйка такая: мне скажи все ингридиенты, а сколько чего положить - я сама решу, у меня всегда рецепты входят в схему +- стакан, +- килограмм вроде б всегда получалось почти всё)

+1 ржу нимагу
Елена+
еще й удивилась не много ли масла ржу нимагу (с выпечкой шепотом на Вы подмигиваю )

Я почему написала про жирность творога, потому что часто делаю творожник "Едим дома" и клала и домашний и магазинный, домашний очень жирный (и поетому в творожник масло сливочного кладу намного меньше чем в рецепте)

Следующая будет ватрушка улыбаюсь
наконец-то сделала сегодня пиццу.. очень-очень вкусная получилась.. настолько вкусная что сразу же пришлось делать вторую.. и её уже нету))
Zyf писал(а):

наконец-то сделала сегодня пиццу.. очень-очень вкусная получилась.. настолько вкусная что сразу же пришлось делать вторую.. и её уже нету))

ржу нимагу класс! подмигиваю
myrka83
домашний творог очень жирный - это да) если нормальная хозяйка делает))

добавлено спустя 18 секунд:

Zyf
где фото? йоу
Елена+ писал(а):

Zyf
где фото? йоу

не успели)))
Елена+
Может уже где-то спрашивали (в пирожки те, что с капустой) масло какое идёт? сливочное или подсолнечное? привезли больше кг домашнего творога, гадаю на что его употребить. Вроде б и на ватрушку хватит и ещё что-то...
чую, до 3 утра буду на кухне сегодня стоять кушать подано
Valyantina
растительное)
можно кексы творожные сделать - очень вкусные)
Елена+ писал(а):


можно кексы творожные сделать - очень вкусные)


Рецепт в студию! спасибо
или тут уже был? блым блым
вроде бы только ж завитушки?
Valyantina писал(а):

Елена+ писал(а):


можно кексы творожные сделать - очень вкусные)


Рецепт в студию! спасибо
или тут уже был? блым блым
вроде бы только ж завитушки?

не, не было и фоток тоже)) ржу нимагу
сейчас пороюсь и выложу) жди) улыбаюсь

добавлено спустя 16 минут:

Творожные кексы:



Тесто:
200 г маргарина
2 яйца
250 г творожной массы (мягкого творога)
1 ст сахара
1 п разрыхлителя (или 0,5 чл соды - не гасить!)
2 ст муки.

Ваниль, изюм, фрукты по желанию)

Приготовление:

Маргарин растопить, яйца + сахар = взбить.
+ творожная масса, маргарин и сода с мукой.
Форму: маслом смазать.
Тесто получается густоватое, но руками его не возьмешь,
ложкой накладывать в формы и разравнивать -
не до краев, а на 2/3 , не больше.
180 градусов, средний уровень, 20-25 минут.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
***
Можно печь и одним большим с дыркой - тогда чуть дольше)
очень вкусные, нежные и рассыпчатые получаются - получаются ВСЕГДА!) подмигиваю

Елена+ писал(а):


Творожные кексы:




Оп оп! читаю книги спасибо
Потопала осваивать!
Valyantina
давай)) ржу нимагу удачи)
Елена+
Лен, скажи пожалуйста, а ты ничем не пробовала заменять маргарин в кексах? Может растительным или сметаной? а то мужу моему категорически жирного нельзя, а испечь охота.
Елена+ писал(а):

Творожные кексы:

Оооооо новая вкусняшка!Надо попробовать! очень счастлива
Лилло писал(а):

Елена+
Лен, скажи пожалуйста, а ты ничем не пробовала заменять маргарин в кексах? Может растительным или сметаной? а то мужу моему категорически жирного нельзя, а испечь охота.

лучше уж сливочным маслом, ... или он его тем более не ест?
да они и не получаются жирными)
сметана - нет. не пойдет, а вот с маслом растительным можно бы попробовать

добавлено спустя 1 минуту:

Натусе4ка писал(а):

Елена+ писал(а):
Творожные кексы:

Оооооо новая вкусняшка!Надо попробовать!

ага)) не пожалеешь) подмигиваю
Елена+ писал(а):

или он его тем более не ест?

Он ест, но ему нельзя, к сожалению. Я вот сегодня кексики пекла, так вместо 200 гр масла сливочного положила не больше 50 гр и две ложки растительного масла, и получилось весьма неплохо, вот думаю завтра в твоем рецепте так схалтурить ржу нимагу
Показать сообщения:   
Начать новую тему Ответить на тему
Часовой пояс: GMT + 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах