То, что готовлю я - Кулинарная тетрадка Елены+

как жаль, Анют(((

а что не получилось - мало коржей, да?

корж не подошел
ну я выкрутилась
дургие напекла но по их рецепту собрала и вышло вкусно
жаль что не вышел корж

спасибо, что ответила про Олейну

корж не подошел

да, бисквиты - они ж такие, ...
ты молодец, что нашлась)

Натусе4ка писал(а):


А я сегодня Бурёнку пеку.






ииии.............?

Торт удался!

Елена+
пиццу еще не пекла,на будущее спросила
следующая на очереди-ватрушка

пиццу еще не пекла,на будущее спросила

а зря
я ее уже раз 10 делала
вкуснотищаааааааааааааааааааа

Ватрушка супер, спасибо Леночка!!!

Натусе4ка

отлично)

добавлено спустя 1 минуту:

Ann Ch
на здоровье!

пиццу еще не пекла,на будущее спросила
следующая на очереди-ватрушка

ясно)

Салат "Любимый" в салатнице сфотографировать не успела, всего ничего осталось уже)
очень нежный и легкий салатик)


Состав:
300 г ветчины
300 г плавленого сыра
4 яйца (вареных)
1 луковица
1 головка чеснока
майонез
2 яблока
300 г моркови (у меня морковь по-корейски)
300 г грибов
орехи на посыпку

Приготовление:

Слоями в салатницу выкладываем:
1 - кубиками ветчину
2 - мелко лук
майонез (выдавить в него предварительно чеснок)
3 - яблоки - на крупную терку (кожуру я не снимаю)
4 - грибы (маринованные опята у меня, можно с резаными шампиньонами)
майонез
5 - плавленый сыр тоже на крупной терке и смешать с майонезом сразу, потом выложить слой

6 - морковь (на терку, у меня по-острее, корейская)
майонез
7 - яйца на крупную терку
майонез
сверху украсить грецкими орехами.
Нарядный, много получается (большая салатница), легкий и очень пикантный
(а еще и питательно- витаминный)) .

Салат "Любимый"

Ух тыыыыыы,Лен,вот это салат! Сейчас себе запишу и обязательно попробую сделать!

_Yulia_
спасибо, Юль!))

Елена+
Леночка, пользуюсь твоими рецептами-очень нравится, темку положила в закладки))
вот рассмотрела в Новогоднем меню 2010 у тебя еще 2 салатика "1января" и кукурузкой украшен второй - можно рецептики в студию

Елна
Привет))
спасибо))) приятно))

Салатики опубликую: 1 января -он с креветками, а с кукурузкой - мясной,с грибочками, надо порыться в записях -
выложу в ближайшие дни))

Елена+
Сколько у вас тут всего....Вот и у меня появилось время,а главное -желание приготовить что-то новое.
Вчера готовила ленивые голубцы по вашему рецепту,моя мама часто делала,но я сделала раз-получилось совсем чтото не то.яНо единственное я добавляла вареный рис,не поняла какой у вас по рецепту.ПОлучилось тааааак вкусно,что фоток нет.Все съели
Спасибо за рецептик.Буду и дальше готовить по вашим рецептикам.

делала по Вашему рецепту пиццу-очень вкусно!теперь только такую и требуют,чтоб приготовила.и ещё "ленивые голубцы" очень понравились,быстро,просто,вкусно!спасибо вам за рецепты.

Елена+
Решила приготовить по Вашим рецептаи
Как у начинающего повара есть несколько вопросов

Творожные кексы:
Тесто:

200 г маргарина

2 яйца

250 г творожной массы (мягкого творога)

1 ст сахара

1 п разрыхлителя (или 0,5 чл соды - не гасить!)

2 ст муки.

Ваниль, изюм, фрукты по желанию)

Приготовление:

Маргарин растопить, яйца + сахар = взбить.

+ творожная масса, маргарин и сода с мукой.

Форму: маслом смазать.

Если у меня силиконовая формочка,её нужно смазывать маслом?
Я готовила кексики по похожему рецепту,только без творога, форму не смазывала, всё отлично отстало

добавлено спустя 3 минуты:

И впервые буду готовить дрожевое тесто, захотелось попробовать Ваш пирог.

Пирог с рисом и яйцом/пирожки как пух)

Тесто:
1 ст. кефира

0.5 ст. масла

Не поняла какого масла?

1п (11 грамм)сухих дрожжей

это сколько в ложках , примерно столовая ложка?

добавлено спустя 1 минуту:

Пойду пока начну готовить,если получится,то обязательно покажу

Фисташка
Можно вклинюсь Силиконовые формы не нужно смазывать вообще, к ним не пристает никакая выпечка.

добавлено спустя 1 минуту:

Кстати, эти самые творожные кексики уже стали моим постоянным десертом, ЧАЩЕ ВСЕГО ГОТОВЛЮ ИМЕНННО ИХ. Это самая вкусная творожная выпечка!!!!! Не знаю почему, но именно в форме маленьких кексов они мне вкуснее чем если готовить одним большим кексом.

Natalishka
О, спасибочки!

Фисташка
привет) с формой вижу разорались)

про пирог - если ст. (стаканы) , то имеется в виду растительное масло)

это сколько в ложках , примерно столовая ложка?

примерно да, только без горки
тесто это действительно удачное, выходит хорошо, удачи!

добавлено спустя 47 секунд:

Можно вклинюсь Силиконовые формы не нужно смазывать вообще, к ним не пристает никакая выпечка.

нужно))) спасибо!

добавлено спустя 1 минуту:

lapulik
гость
привет))) рада слышать) заглядывайте))

в ленивые голубцы рис сырым идет)

Вот я и приготовила
Пока ещё не пробывали,ждём сестру с мужем и будем кушать уже вся в предвкушении
Вот что у меня вышло
Пирог с рисом и яйцом


Творожные кексики

Фисташка
выглядит красиво!!!

Елена+
Спасибо большое за вкусные рецепты!!!!
Всем очень понравилось!!!Очень вкусно!!!

добавлено спустя 8 минут:

выглядит красиво!!!

Спасибо! И очень вкусно!

Фисташка
очень красиво оформлено все!
есть хочуууу)
на здоровье!

ГУЛЯЙ, ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА!


У нас каждый день блины))

Понедельник: с творогом и сгущенкой)
Вторник: с печенью и сладкие с вишнями в шоколаде)
Среда : сегодня - с красной рыбой - еще в проекте)

ВОТ))) чуточку позже все рецептики)

С Масленицей всех!

ГУЛЯЙ, ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА!


У нас каждый день блины))

Понедельник: с творогом и сгущенкой)
Вторник: с печенью и сладкие с вишнями в шоколаде)
Среда : сегодня - с красной рыбой - еще в проекте)

ВОТ))) чуточку позже все рецептики)

С Масленицей всех!

И у нас.

Давай рецептики.

У меня рыбка красная тоже солится. Это на выходные будет.

Кстати, эти самые творожные кексики уже стали моим постоянным десертом, ЧАЩЕ ВСЕГО ГОТОВЛЮ ИМЕНННО ИХ. Это самая вкусная творожная выпечка!!!!! Не знаю почему, но именно в форме маленьких кексов они мне вкуснее чем если готовить одним большим кексом.

У меня это тоже любимое блюдо! Я уже рецепт наизусть выучила,делаю кексики очень часто.Вкуснотища!

Танитка
Клевое фото и интересный рецепт.
Но вы наверно темой промахнулись
... или решили подразнить постящуюся Лену

... или решили подразнить постящуюся Лену

точно!))

Ах какая ватрушка аппетитная)) Спасибо за фото и рецепт. Пересмотрела уже многие форумы, собираю для себя рецепты, чтобы мужа порадовать, вот и вашу ватрушку попробую приготовить))

EvdeevaLyudmila
спасибо)) этот рецепт действительно приживается надолго))

Христос Воскрес!!!

готовили сегодня с Машей))):









Творожную сырую Пасху делала впервые в этом году))