Кулинарная болтушка

про перловку первый раз слышу,

я, честно, не умею из нее. но парадокс- это моя любимая кутья.

Юлек
Тоже так же буду делать, только в мульте

добавлено спустя 8 минут:

Хочу по этому рецепту
http://multivarka-recepti.ru/napitki-deserty/kutya-kutya-v-multivarke

Тоже так же буду делать, только в мульте

Я крупу тоже в мульте варю.

Ну раз пошла такая пьянка - у кого какой топ-12??? я уже всю голову сломала мои так кушают - что я и списком из 5 наименований их перекормлю... мясо и макароны...

- у кого какой топ-12???

согласно традиции?
к сожалению, до соблюдения поста еще не доросла и соответственно 12 блюд на столе не будет.

Стесняюсь спросить - а кутью готовить не будет ни кто? Решила в этом году впервые сделать - уже купила и пшеницы и перловки....

Я буду готовить из пшеницы, с изюмом, орехами, медом, маком на узваре

Ната
ну с постом и у нас туго - но 12 блюд хотим сделать я хочу чисто ребенку рассказать что и как.. но таких, 12 чисто по числу...

добавлено спустя 1 минуту:

Ната
вот на западной отмечают - молодцы.. у нас не так с традициями - но в такое время хочется порадовать себя хоть чем-то.. вот даже хеллоуин "отмечали" (сорри за оффтоп)

но таких, 12 чисто по числу...

хлеб, компот или узвар (любой напиток) тоже за блюдо считается, фрукты

добавлено спустя 1 минуту:

ссори, что влезла со своим самоваром

хлеб, компот или узвар (любой напиток) тоже за блюдо считается, фрукты

фух)) список растет ну реально смешно ставить на стол сосиски и макароны и суп)

хлеб, компот или узвар (любой напиток) тоже за блюдо считается, фрукты

фух)) список растет ну реально смешно ставить на стол сосиски и макароны и суп)

а еще соль

но парадокс- это моя любимая кутья.

интересно попробовать

список растет ну реально смешно ставить на стол сосиски и макароны и суп)

12 постных блюд, так что сосиски не катят

как это "на узваре"?
как варить вообще нужно?

как это "на узваре"?
как варить вообще нужно?

Варишь пшеницу, а потом уже к готовой добавляешь все добавки и заливаешь узваром)

Ириска-14
пирожки с разными начинками считаются за разные блюда.
соления, опять же, также считается разными - помидоры, огурцы, капуста. Узвар считается блюдом, не суп, но только прочла - капустняк, также блюдо.
skrolik
Спасибо. То есть не очень сильно от каш отличается, по своей сути.

Кому интересно про 12 блюд, это классика наших мест

http://traditions.org.ua/kukhnia/obriadovi-stravy/1582-12-strav-na-sviatyi-vechir

А так кто во что горазд и по финансам тоже. У кого вагон мяса за одно блюдо идёт, а у кого ржаные сухарики, чеснок и компот за 3.

У кого вагон мяса за одно блюдо идёт

так его можно или нет?

Ириска-14
После первой звезды... Но я что то не вижу постящихся в своём окружении.

пирожки с разными начинками считаются за разные блюда.

о нет, только не пирожки
lilah-carmela
хорошая ссылка селедка, рыба и грибы... борщ и соленья... ну и конечно кутья - вот и

Искренне вдохновилась идеей. И мне сегодня буквально "попалась" в продаже настоящая пшеница для кутьи!
Буду завтра впервые в жизни варить настоящую (почти) кутью!
Без этой болтушки не задумалась бы

о нет, только не пирожки

вареники?

добавлено спустя 4 минуты:

У меня выходит:
1. Кутя
2. Узвар
3. Хлеб
4. Квашенные помидоры
5. Соленые огурцы
6. Маринованные грибы
7. Вареники (может с вишней будут для разнообразия)
8. Тушеная капуста с черносливом
9. Салат из консервированной фасоли, кукурузы, прижаренных шампиньонов и свежих огурцов (мы такой любим)
10. Кабачки слайсами с помидоркой и чесноком
11. Картошка по-селянски с белыми грибами
12. Квашенная капуста...

Пока вроде так...

добавлено спустя 2 минуты:

селедка, рыба и грибы..

мы рыбу постным блюдом не считаем С рыбой было бы вообще просто. Селедка, малосольная форель, запеченный судак, рыбные пельмени, щучьи котлеты и хек в томате... Но у нас постный стол - без рыбы. И, когда постилась в Рождественский пост по воскресеньям только кушала рыбу, а в Великий - только на Благовещенье

Mafka
какой по настоящему ортодоксальный Рождественский стол! Молодцы!
А когда можно будет есть скоромную пищу? уже 7го числа?

Ната
У нас все начинают когда стемнеет. Типа так и надо. Это среди постящихся.

lilah-carmela
так погоди, а почему тогда стол должен быть постным?
по канону как?
6 числа полностью постный? или нет?

Ната
Так всё можно вывернуть как угодно. Пока светло, еще 6 января, как стемнело, звёздочку увидели, значит родился, ура, можно.

lilah-carmela
ааа, поняла теперь.
но пока сама доросла до первой самостоятельной кутьи только

Ната
Давай, это не сложно. Но я не люблю с узваром, только с мёдом и только пшеничную.

Я обычно с рисом варю. Даже не представляю, где пшеницу брать. Но в этом году у меня чего-то вообще нет настроения. Ничего еще не собиралась даже готовить. И в холодильнике пусто. Сегодня перебились омлетом и лапшой, завтра будет день - поглядим
Самочуха чето не айс

Stepa
здоровье главнее!!!
я тоже не знала где брать, дедушка с мешком сам попался на глаза надеюсь, что это нужное и правильное зерно.

Но я не люблю с узваром, только с мёдом и только пшеничную.

у меня тоже не на узваре. просто нет сухофруктов и "не попались". но есть вишни, сливы, есть клубничное варенье, мед. замешу на этом))

Даже не представляю, где пшеницу брать.

А у вас не лежит в каждом супермаркете?????????????

вишни, сливы, есть клубничное варенье

Ой, не знаю. Мёд, мак и орехи вполне потрясающи в комплекте.

А у вас не лежит в каждом супермаркете?????????????

арновка, артек - вот такие производные, полно!
(вот только сегодня на ужин сварила эту кашу и балдела!)
а целой вот у нас точно нет.

Мёд, мак и орехи вполне потрясающи в комплекте.

у меня на мед к сожалению аллергия(
а его для кутьи разводят? или вот густым льют?