Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

Luchistaya
Ириш - панасоник какую-то у невестки такая и мне взяла она - говорит что лучшая.. ну а мне пока разницы нет - я ее еще в глаза близко не видела
тю.. я вот на борщ прям настроена и на каши - больше мой ниче не ест.. ну и муж еще мясо....ой - а макароны в мульте можно готовить????

добавлено спустя 1 минуту:

Luchistaya
ну мне конечно тоже кажется что главный секрет вкусного борща кроме вкунсых капусты и свеклы - хорошая зажарка.... но надоело у плиты дни и ночи проводить....

А я как раз только что умяла тарелочку борща из мульти Cool Ням-ням

и правда ням-ням!
а рецептик?
я еще ни разу в мульте борщ не варила, но вот, наконец, готова попробовать

А мне вот как раз борщ из мульти как-то не очень показался...

А я борщ еще не готовила, зато суп два раза. И мне он показался вкуснее, чем на плите.

а макароны в мульте можно готовить????

Я готовила, ради интереса. Как по мне то проще и вкуснее на плите.

LiAnchik
ну про макароны понятно

stellar
Ну... есть 2 варианта: 1й - совсем "ленивый" и 2й - позаковырестей...
Вот на фотке - это 2й))))))

Беру говядину кусочками, заливаю в маленькой кастрюльке водой и довожу до кипения (я не делаю на 1м бульене супы\борщи).
Потом эту воду выливаю... Мясо кладу в мультю и заливаю чистой фильтрованной водой. Включаю режим "тушение".
Минут через 10-15 кладу туда порезанный картофель
Еще через 10-15 нашинкованную капусту.
Так оно там все "тушится" минут 30...
Я за это время на маленькой сковородочке пассерую лук с морковкой... в конце добавляю горсть муки, стол. ложку том.пасты, а потом 2 стол. ложки бульона из мульти и еще минуты 3 протушиваю все это прям в сковородке...
Полученную смесь кладу в мультю к остальным продуктам...
На той же сковородочке в 1 чайной ложке растит. масла прижареваю буквально 2 минуты порезанную соломкой свеклу (не важно сырую или варенную! Какую нравится), и опять же, добавляю 2 стол. ложки бульона и протушиваю... Тоже отправляю в мультю...
Там оно все еще минут 30-40 "тушится"... Ближе к концу досаливаю, перчу, кидаю листик лаврушки...

У меня Декс 60... там программа "тушение" длится час. За время приготовления борща по такой схеме, программа "проходит" дважды! Т.е. 2 часа все готовится.

"ленивый вариант": на программе "жарка" пассеруем лук, морковь и том. пасту... потом добавляем свеклу...
Потом кладем мясо, воду, картошку, капусту и перводим в режим "тушение"... Через час все готово))))
Но "длинны" вариант вкуснее

Alexsandryshka
о -класс.. ну длинный ясно что лучше - но если времени нет- и короткий сойдет.... и с малым на руках сделать можно.. тем более у меня морковьи свекла готовые потертые... картошку почистить и нарезать капусту - и усе...

добавлено спустя 2 минуты:

пы.сы - а еще бывает готовишь, стараешся - аж пот ручьем - а получается ерунда - а когда тяп-ляп - вкуснотища (хотя может это только у меня ) надеюсь с мультей будет так же
а оставлять вы не боитесь ее одну "без присмотра"?? мало ли переклинит - и тю-тю...

Alexsandryshka
Спасибо за рецептик!
Я сторонник "ленивых вариантов" Да и доця пока расслабиться не дает
А режим "тушение" - принципиально? У меня просто есть режим "суп"...
И еще вопрос: если капусту сразу положить, она не разваливается?

А режим "тушение" - принципиально? У меня просто есть режим "суп"...

да нет, не принципиально, конечно)))) Наоборот, если есть режим "суп", то на нем наверное и логичней готовить))))
Просто у меня такого режима нет, потому готовлю на "тушении"...
Думаю, если что, и на "выпечке" можно

И еще вопрос: если капусту сразу положить, она не разваливается?

Да вроде не разваливается... меня, по крайней мере, ее вид и консистенция вполне устроили, когда готовила)))))))))))

пы.сы - а еще бывает готовишь, стараешся - аж пот ручьем - а получается ерунда - а когда тяп-ляп - вкуснотища (хотя может это только у меня ) надеюсь с мультей будет так же

Ой, у меня такое часто бывает Так что, ты не одна такая)))

а оставлять вы не боитесь ее одну "без присмотра"?? мало ли переклинит - и тю-тю...

ну я вообще в этом плане бахнутая - я никакую технику больше чем на 30 минут без присмотра не оставляю...

Приготовила нежнейшую творожную запеканку (мультиварка Декс 60)
Рецепт дала наша форумчанка Чайлд
3/4 стакана манки - замочить в 1 стакане кефира пока делаешь остальное.
4 яйца взбить с 1 стаканом сахара (хорошо так взбить, в пену почти).
Творог я беру президент 450 г- и блендером его чуть перемалываю, чтоб был пастой. (брала как-то другой творог, который не крупинками, а пастой - вкус не тот уже, нам с мужем вкус колбасы запеканка напомнила).
Яйца взбиваешь с творогом, туда манку с кефиром, 1 ч. л. разрыхлителя и ванильного сахара, 1/4 ч.л. соли. Все взбить, добавить по вкусу или изюм, или яблоки, или фрукты любые замороженнные - и на час на выпечку.
На выходе - нежнейшая пушистая запеканка
Делала по рецепту, но с домашнего творога

Я с утра тут стерегу - волнуюсь, не утонула ли ты действительно

да не, я выплыла, плаваю хорошо

Ириш - панасоник какую-то Laughing у невестки такая и мне взяла она - говорит что лучшая.. ну а мне пока разницы нет - я ее еще в глаза близко не видела Laughing
тю.. я вот на борщ прям настроена и на каши - больше мой ниче не ест.. ну и муж еще мясо...

У меня тоже Панас.
Открою секрет - режим Молочная каша = он же Суп

!Татьяна!
Красивая запеканочка!

Все пока руки не доходят обновить наш каталог рецептов.
Девочки, обещаю, что скоро они у меня туда дойдут. Или я на них дойду

Девчата, сегодня карпа в сметане в мульте тушила. Заценили даже дети! фотографировать уже нечего)))
Если кому интересно:
Карп в сметане (Декс-60)
почистила, порезала карпов (у меня 2 небольших были),
посолила, оставила на чуть. Потом промыла, обваляла в муке, обжарила в мульте на жарке при открытой крышке, чтоб только самую малость поджарились, добавила морковь тертую (немного) и лук полукольцами (можно много), еще чуть спасеровала все вместе, соли по вкусу.
Примерно 4 десертных ложки домашней сметаны -просто полить сверху и включить режим тушение. У кого не хватит терпения на час ждать, можно выключить уже минут через 40, рыбка сама отстает от костей и просится в рот.
Приятного аппетита!

Элли
М-М-М!!!Вкуснотище!
А я только что достала из мульти быстрый пирог "Трухлявый пень" (Декс-60)

Ингредиенты:
- 1 стакан варенья (желательно абрикосового)
- 2 чайные ложки соды
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 2 стакана муки
по желанию можно сделать крем сгущенка + масло

Приготовление:
В варенье добавить соду и мешать ложкой, пока масса заметно не увеличится в объёме. Добавить сахар, затем по одному ввести яйца и постепенно муку. Хоро перемешать до получения однородной массы.Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-30 минут.

http://forum.say7.info/topic36905.html

Выпекала 1 час на режиме выпечка и еще мин 5 стоял на подогреве.

Специально откромсала от горяченького кусочекЮсоды не чуствуется.
А то я ее не люблю и сомневалась малехо.
Счас еще наверное крем сделаю или просто вареньем пропитаю.

Вчера сделала очень вкусный тортик.
На фото уже остатки, так как слопали моментально.

Мультиварка Декс 60
Основу для рецепта взяла отсюда http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=108387.0
Правда там он идет как кекс, но я его переделала в тортик.
Напишу ингредиенты которые использовала я.
Яйца 2 шт.
Мед 1 ст. ложка (в рецепте идет стакан, но я не рискнула столько класть меда, не люблю сильно сладкое)
Сахар 1 стакан
Растительное масло 0,5 стакана
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Какао 2 ст.л.
Горячая вода 1 стакан
Взбиваем яйца с сахаром (можно делать все просто венчиком, без миксера), добавляем мед, растительное масло. Все перемешивает.
Добавляем муку, разрыхлитель, какао - все смешиваем до однородной массы. В конце добавляем стакан горячей воды.
Кастрюльку мультиварки смазываем, выливаем наше тесто и ставим режим Выпечка 60. Пропекся он у меня уже минут через 40, поэтому я переключила на подогрев и минут 10 держала на подогреве.
Потом остывший кекс разрезала на 4 части и перемазала заварным кремом.
Рецепт крема: 1 яйцо, 0.5 стакана сахара, 1 ст.л. муки, 1,5 стакана молока, 150 гр сливочного масла, ванилин на кончике ножа.

LiAnchik
Торт обалденный,тоже попробую сделать.А какой высоты корж получился?

добавлено спустя 4 минуты:

И напиши как крем делается,пожалуйста!

Наталеныш
Корж у меня получился см 7 примерно.
А крем делается очень просто.
Яйцо, сахар, муку смешиваешь, добавляешь молоко и на огонь до загустения. Потом охлаждаешь, добавляешь размягченное слив. масло и взбиваешь миксером.

добавлено спустя 1 минуту:

А и ванилин еще по желанию можно положить.

делала крем-суп тыквенный для детишке

А рецепт???

вычитала в журнале и изменила чуть для себя.по оригиналу :
300 гр.тыквы
2 небольшие луковицы
белая часть лука порея
2 ст.ложки масла оливкового
1 стакан молока
Мелко нарезать лук и порей,потушить под крышкой на оливковом масле.Тыкву почищенную порезать большими кусками и добаваить к луку.Залить молоком и оставить томиться,периодически помешивая,пока смесь не станет мягкой,посолить,поперчить и остудить.Взбить блендером.
в моем варианте:
250 тыквы
2 стручка зеленого лука
1 стакан молока
Лук зеленый порезала только белую часть бросила в мультю,сверху тыкву порезанную и залила молоком и на "тушение",выставила по умолчанию на час,но через пол часа уже выключила,чуть посолила,остудила и в блендер.Во

а крем-супы делали для малышей?если есть рецептики делитесь))

Из любимых. Мультиварка Supra MCS 4511.
- морковный. Протушить в небольшом количестве масла много лука и морковки (соотношение 1 к 2) на основном режиме минут 15. Потом добавить бульон и плавленные сырки, лучше в ванночках или карат (они хорошо плавятся). На режиме суп еще минут 15 пусть покипит. Потом выключить и дать постоять с пол часика прям в мульте. Потом перелить в кастрюлю и взбить блендером.
- овощной. Вообще просто. Любые овощи и лучше поразнообразней (картошка, лук, морковка, сельдерей корневой, брюссельская капуста, цветная капуста, кабачки, тыква, короче любые) сварить в бульоне с плавленными сырками. Потом перелить и взбить. Подавать можно со сметаной, йогуртом, жирными сливками, можно с домашними сухариками и посыпать зеленью укропа.
- овощной с рисом. Сварить в бульоне картошку, морковку, сельдерей, капусту, рис. В конце добавить горошек и зелень и ать немного прокиперь. Перелить и измельчить. Сейчас не измельчаю, ребенку и мужу он нравится в виде обычного супа.
- с горошком. В бульоне сварить до готовности на режиме суп картошку (немного), лук, морковку, корневой сельдерей. Добавить замороженный зеленый горошек (много) и зелень. Дать проваться несколько минут. Выключить, перелить и взбить блендером. Очень свежий вкус.

А вот и мой тортик,по рецептуLiAnchik

Немного рецепт изменила.Меда положила 2ст.л.,а воды добавила меньше стакана,побоялась что жидкое будет.
Получилось вкусно,а главное рецепт для меня легким показался,только с кремом надо немного повозиться.

А вот мои тефтельки.Рецепт прост-мясо двух видов и много подливы.Режим Тушение,и через 1час готово.
Мультиварка DEX-60

Наталеныш
А тефтели предварительно обжариваете или нет? Я вот один раз тоже решила сразу тушить. Получилось конечно вкусно, но прилипли друг к другу. Правда у меня пол мульти тефтелек было, а подливы мало.

Natalishka
Я как-то делала, только тушила, не обжаривала, не прилипли

добавлено спустя 2 минуты:

angelina201
В общем, испекла я вчера Сумасшедший пирог
Как я и думала - есть будет муж (надеюсь, что будет )
Но не из-за тыквы. Сама себя потом спрашивала - и куда ты, НЕлюбитель корицы, полезла?!
В общем, слишком он пряный для меня не люблю корицу, а здесь она прям чуть ли не основной ингредиент (по крайней мере мне так чувствуется), вроде клала количество по рецепту, но вышло чересчур корично

прилипли друг к другу.

Я их стараюсь класть в кипящую подливу,по одной,мясо быстро схватывается.

испекла я вчера Сумасшедший пирог

А что за пирог?

Как я и думала - есть будет муж

уууу, а у меня ее практически не было- закончилась и я капельку вытрусила из пакетика. Жаль, что не понравился

angelina201
А я спецом в магазин ходила за специями
ее туда действительно надо совсем-совсем чуть-чуть, чтобы даже еле улавливать, а не как в рецепте 2/3 ч.л.
В след. раз просто учту. А сам по себе пирог вкусный, мне даже тыква в нем понравилась (если бы не специи, ела бы с удовольствием)

Ириска-14
Поздравляю с приобретением, Ириш!
У меня такая же

Начни с простого, по рецептам, которые в инструкции, просто пока чтобы к ней приноровиться. Ну и заодно программу с таймером можешь освоить (Гречка, Плов, Молочная каша) (учти, что крышку на этих программах лучше не открывать)
Я начинала с гречки Потом плов, потом молочные каши, потом и до выпечки дошла.

Девочки - хочу приготовить борщ так:

что-то подправите??? именно свекла таким способом заинтересовала... а то вечно борщ бледный только вероятно морковь сначала припущу чуток с луком в мульте...

добавлено спустя 26 секунд:

Luchistaya
хочу начать с борща - я не ищу легких путей

Вдохновленная буженинкой от Alexsandryshka решила приготовить нечто подобное и я, хотя раньше запекала мско в духовке в фольге. Результат ну очень порадовал.

Мультиварка Supra MCS 4511


Свинина запечено-тушенная)))
Взяла кусок свинины один побольше, второй небольшой. У меня был с небольшими прожилками сала. Нашпиговала чесноком, обмазала солью, травками дл мяса и щедро обмазала паприкой (у меня паприка не порошком, а очень мелкими кусочками) и завернула в фольгу. На след день обжарила в мультиварке со всех сторон на режиме быстрый. Потом подлила совсем немнго воды и включила режим каша (он же томление, длится 1 час). Получилось очень нежное, мягкое и сочное мяско.





В мульте осталась водичка, в которой мяско готовилось, очень вкусная со всеми соками от мяса. Прямо туда насыпала гречку, долила немного воды и подсолила и на режим каша. Делала днем, каша стояла на поддержании тепла до вечера. К вечеру она стала еще нежнее, пушистее и вкуснее.

Грибной соус


Еще утром делала грибы с луком, к вечеру сделала из грибов соус. У меня были черные древесные грибы, но подойдут любые. С вечера залила их кипятком и оставила до утра. Утром порезала полосками. 3 крупные луковицы нарезала полукольцами и обжарила до прозрачности в небольшом количестве масла на режиме быстрый. Добавила грибы, плавленный сырок, нат. йогурт, немного воды (чтоб покрыло все), соль, чеснок. И на режим обычный (тушение 1 час). Готово. Получилось очень вкусно. Вечером решила сделать грибной соус и просто измельчила все что осталось блендером. Вышел очень вкусный густой грибной соус. К гречке подошел идеально.

В итоге наш ужин выглядел так.



Сделала вывод, что мясо запеченное куском выходит в мульте намного сочнее и нежнее.

Ну вот шла спать а сама сюда заглянула - ну нельзя такое на ночь смотреть, кушать теперь так хочется

Про борщ добавлю у меня получается очень насыщенно красный, я делаю зажарку в МВ, а потом кладу сначала капусты (нашинкованую), картошку, и томатную пасту 3 ст. л. потом специи, и соль и наливаю воды и все на "Тушение" на 1.5 часа. Потом когда все приготовиться перемешаю и на тарелки, очень вкусно. Панасоник МВ.

именно свекла таким способом заинтересовала... а то вечно борщ бледный

Ир, а почему бледный?
Цвет борщу не столько свекла дает (от нее он может стать только бардовым, если свекла насыщенная, но это не всегда), а красивый цвет борщу дает зажарка на томатном соке (+ томатная паста и/или помидоры)

Ну что, варила борщ в мульте? Получился?
Хотя мне кажется, редко бывает, чтобы в мульте что-то не получилось

для тех кто на бронепоезде - запекала предварительно развернув ффольгу??? Embarassed

Ага, вытащить надо, забыла указать.

Хотя мне кажется, редко бывает, чтобы в мульте что-то не получилось Very Happy 1

чего ж бывает.вон на сайте хлебопечки,дискуссии по поводу молочных каш,оч жаркие

Luchistaya
не - борщ пока не делала - вчера на пару фасоль делала.. ну типа проверка мульти.. мало ли... теперь знаю где браться нельзя