Готовим во время поста

lurdi
ладно, сейчас буду импровизировать с горохом)

но держусь до утра))))))

Как пирожочки? удержалась?

твой кекс снился всю ночь сегодня)

с твоим мастерством к приготовлению пищи, этот кекс одним пальцем за две минуты можно замесить

semisvetik
удержалась)
и остался мне один пирожок))

Елена+
покажи потом!!)

добавлено спустя 52 секунды:

красота!!!!! это из теста с пампушек?

да) именно!)

с твоим мастерством к приготовлению пищи, этот кекс одним пальцем за две минуты можно замесить

можно)) но у меня закончилась вишня и мед)
и как раз с переездом мы ничего сейчас не подкупаем)
вот теперь жду, когда возможность появится)

Елена+
покажи потом!!)

ок)
Машка, они такие сытные! Даже Женя сказал - прикольные))
спасибо за идею!)

Сегодня нямкали :

Начало:


Итог:

Елена+
на здоровье))

у нас тоже на ура пошли)

постный торт
рецепт
стакан сахара
полстакана горячей воды
полстакана вишневого сиропа (я брала из консервированной в собственном соку вишни)
полстакана масла растительного
3 ст. л. крахмала
1 ч.л. соды гашеной уксусом
5 ст.л. какао-порошка
2,5 стакана муки
вишня (замороженная, я брала ту, что осталась из сиропа))))

остывает (только из духовки)

девочки, ткните меня носом в котлетки из гречки где взять рецептик?)

Вчера готовила котлеты из перловки с грибами и луком. Получилось очень вкусно, причем на след. день, то есть сегодня они были еще вкуснее.

А сегодня готовила овсяный суп. Получилось действительно вкусно. Рецепт тут http://forum.say7.info/topic9913.html

Natalishka
спасибо, супчик попробую )

хоть мы и не постничаем, но вчера готовила вот такие пироженки http://forum.say7.info/topic40697.html , вкусно и просто, всем советую, делала с сухофруктами и вареньем из смородины+грецкие орешки.

Сегодня нямкали

вкууусно)

Рассказываю какой я приготовила пирог на ДР
"Кофейный монастырский пирог"
- мука 250-300 г
- кофе крепкий 250 мл
- сахар коричневый стакан (я взяла обычного и можно полстакана)
- мед 1 стакан ( можно и полстакана)
- грецкий орех 1 стакан
- сода 1 чайн л НЕгашенная
- щепотка соли
Я еще добавила кусочки апельсина.

В процеженный кофе добавить сахар и мед. Слегка нагреть, перемешивая, до полного растворения меда и сахара. Снять с огня, добавить неизмельченные половинки грецких орехов, соду (не гасить!) и щепотку соли. Всыпать просеянную муку и перемешать. Круглую форму диаметром 26см застелить пергаментом или смазать растительным маслом и слегка подпылить мукой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 170°С духовку, выпекать 50-55 мин ( я запекала намного дольше)

Крем
Сварить манную кашу с сахаром по вкусу (лучше чтоб густая была)
После взбить миксером с бананами 3 шт, лимонной цедрой и лимон соком по вкусу.
В следующий раз попробую вместо бананов апельсины.
Украсила торт кокосовой стружкой.
Не успела сфотать, быстро съели. На днях снова приготовлю.

Orishka
сфоткай обязательно!!)

Прошу прощения за рекламную паузу.... я там в темке рецептов постных накатала.... может кому пригодиться http://ovulation.org.ua/forum/topic27811-240.html Просто сил не хватит и тут, и там писать....

чиполинка
очень вкусно все выглядит. Беру на заметку плов. На днях приготовлю. Спасибо!

Спасибо! Friends

На здоровье! Заходите, будем рады!!!

может кому пригодиться

спасибо, как раз думала плов делать. А зразы ну просто манят манят

у меня сегодня

Что уже никто ничего не готовит???

Побалую вас вкусненькими пирожочками с капустой на сковородке

Сделала постное тесто на минералке с дрожжами, в начинку использовала тушеную капутсу.
Вкуснотище неописуемое

semisvetik
мммм) кууусня)

Сделала постное тесто на минералке с дрожжами

я не делала никогда на минералке. А что она дает? чем лучше, чем на обычной воде?

А пирожечки просто НЯМКА!!!

мммм) кууусня)

А пирожечки просто НЯМКА!!!

Спасибо девочки
Муж сказал что - ПИРОЖКИ ЯК БОЖА ЛАСКА!!!

на минералке. А что она дает? чем лучше, чем на обычной воде?

если честно то не знаю. Этот рецепт мне мама подкинула.
Но думаю что минералка помогает дрожжам лучше бродить, они аж шипят в ней.

у кого-то есть рецепт бисквита на минералке?)

есть рецепт бисквита на минералке?)

у меня нет
а разве в бисквите яйца не самые основные? чем их заменить?
Мне кажется что если в мой шоко кекс не класть какао и вишню, то получится тот же бисквит

semisvetik
просто мы заказывали Илье на год торт из такого бисквита)
на вкус отлично было) на вид обычный бисквит)
буду трясти автора нашего торта)))

буду трясти автора нашего торта)))

ой а с нами поделишься потом?

semisvetik
канешн))

тэкс... пока только песочное на минералке)
http://www.povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1336&Itemid=1436

добавлено спустя 23 минуты:

стакан 1-го размера
1 стакан сахара + 1 уп ванильного сахара смешать и добавить 1 ст кипятка, подождать когда остынет до комнатной температуры.

потом добавдяешь 0.5 ст раст масла (либо 100-150 гр размягченного сливочного и муку до консистенции бисквита, сыплю из мешка на глаз)

все мешаешь и добавляешь 1 ч л соды погашенной уксусом быстро мешаешь (или разрыхл 2 ч л)

стелишь бумагу в кастрюльку, смазываешь маслом и заливаешь

сверху накрываешь слегка влажным полотенцем и плотно закрываешь крышкой на 2-чку на плиту , сверху!!!! часика на 1.5!!
а там тихонько откроешь и палочкой проверишь)

вот что мне написала наша тортопекарь))
оказывается, это на кипятке))))))

сверху накрываешь слегка влажным полотенцем и плотно закрываешь крышкой на 2-чку на плиту , сверху!!!! часика на 1.5!!

Нифига се.. вот это способ. Я даже и представить не могла, что так можно.